Печь сварить: сварка печки своими руками, как правильно сделать из металла, фото и видео

сварка печки своими руками, как правильно сделать из металла, фото и видео

Содержание:

Конструкция печи
Как изготовить металлическую печь
Тонкости установки самодельной печи для бани

Традиционная русская баня имеет очень много поклонников, ведь она не только полезна для здоровья, но и позволяет приятно провести время и расслабиться. Вот почему в последнее время все большее количество хозяев загородных домов стремятся оборудовать у себя на территории баню. Дальше в статье с фото мы подробно расскажем, как правильно сварить печку для бани, а также каковы особенности ее конструкции и установки.

Как правило, масса печи составляет порядка 800 кг. Поэтому ее установка должна производиться на предварительно залитый на глубину 0,5 м фундамент, который по ширине должен превышать размеры печки на 5 см. Для более легких конструкций заливка фундамента необязательна, их можно устанавливать непосредственно на бетонный пол.

Для дровяных печей требуется наличие колосниковой решетки. Ее можно приобрести в готовом виде или сварить самостоятельно и уложить на уровне дверки топки. Располагают решетку в углу топливного отсека в 30 см от дверцы. Толщина внешней стенки топливной камеры составляет ½ кирпича. Отметим, что внутри топливника со всех сторон делают небольшие скосы, чтобы древесный уголь, образующийся в результате горения дров, скапливался на колосниковой решетке.

Конструкция печи

Любая печь для бани состоит из нескольких обязательных элементов:

1. Зольник. Он расположен сразу под топкой, поэтому в него попадает зола, остающаяся после сгорания топлива. Резервуар следует время от времени очищать от золы.
2. Поддувало. Это специальная дверка, которая обеспечивает доступ воздуха в топку, в результате чего топливо лучше горит.
3. Задвижка в дымоходе. Такой заслон обеспечивает тягу в печи. Чем шире она открыта, тем интенсивнее и быстрее сгорает топливо в печи. После полного прогорания и остывания углей и печи, эти заслонки полностью перекрывают, чтобы сохранить тепло. Если же угли еще тлеют, то во избежание отравления угарным газом, оставляют зазор в 2 см для вентиляции.
4. Змеевик или котел. В этих элементах, встроенных в топливный отсек, происходит нагрев воды. Выходящий из них пар создает в бане нужный микроклимат, кроме того, воду не нужно будет кипятить дополнительно.

Каждая из разновидностей печей отличается своими характеристиками, которые нужно учитывать при выборе оптимального варианта для создания определенных условий в бане.

Различают такие печи, как:

• На дровах. Такая конструкция печи является наиболее привычной и распространенной. В нее входит топка, колосники, зольник и дымоход. Материалом для печи может быть кирпич, либо металл. Примечательно, что подобные конструкции при небольших габаритах способны быстро и эффективно прогреть даже просторное помещение. Их часто применяют в постройках, куда не подведено центральное газоснабжение. Именно дровяную печь для бани сварить своими руками проще всего. А приятным бонусом является легкое потрескивание дров во время горения, которое успокаивает и умиротворяет.
• Чугунные. По технологии работы такие печи бывают постоянного и временного горения. Конструкции временного действия протапливаются дровами. Пользоваться парной можно начинать только после полного сгорания топлива. А вот печи постоянного подогрева работают на газе или жидком топливе. В этом случае находиться в парной можно все время, пока печь топится, причем пар распределяется по комнате равномерно, да и прогревается она намного быстрее.
• Электрические. Установки такого типа выпускают в различных размерах, мощности и эффективности. Такие печи способны быстро догнать температуру до необходимых показателей, они долговечны и хорошо отдают тепло. По стоимости электропечи не очень затраты, к тому же, для них не нужен дымоход.
• Для финских саун. Сама конструкция таких печей предполагает выработку сухого пара и высокой температуры в парной. Они могут быть как электрическими, так и на дровах. При наличии специальных чертежей, сварка печи для бани финского типа может быть произведена самостоятельно (подробнее: «Какая финская печь для бани подойдёт лучше всего»).

Стоит обратить внимание на ряд особенностей, которыми обладают печи различных конструкций.

В частности, дровяные печи допускается топить и другими видами твердого топлива, например, углем или брикетами. Качественный чертеж печи для бани из металла позволит создать долговечную и надежную печь.

Чугунные установки, работающие на газу, должны быть подключены к централизованной системе газоснабжения. Не рекомендуется использовать газовые баллоны из-за высокого риска взрыва или возгорания.

Кроме того, у печей на жидком топливе есть специфический запах, выделяемый при сгорании. А пожарная опасность у них так же велика, как и у газовых.

Если вы планируете установку электрооборудования, стоит проверить состояние электропроводки и толщину кабеля. Да и с точки зрения экономии, из-за высоких цен на электроэнергию лучше использовать такие печи лишь в небольших помещениях.

А вот если прикидывать, сколько стоит сварить печь для бани, все будет зависеть от размеров печи и количества необходимых материалов

Как изготовить металлическую печь

Поскольку никаких сложных вычислений и чертежей для создания банной печи не требуется, многие предпочитают произвести эту работу самостоятельно. Готовая самодельная конструкция по своим функциональным особенностям не будет ничем отличаться от фабричного аналога. Как правило, от такой печи требуется обогрев мойки, предбанника и парилки.

Перед тем, как сварить печку для бани своими руками, следует лишь закупить материалы и проконсультироваться со специалистами.

Для сварки печи потребуются следующие элементы:

• листовая сталь толщиной 8 мм либо металлическая труба сечением 50 см;
• дымоходная труба сечением более 10 см;
• прутья арматуры сечением 1 см или больше;
• колосники;
• металлический резервуар для воды емкостью 1000 л;
• дверцы для топки и зольника;
• аппарат ля сварки;
• болгарка с набором кругов для резки и шлифовки.

Чтобы понять, как правильно сварить печь для бани, предлагаем изучить подробную инструкцию с фото.

Итак, последовательность действий, как сварить печь в баню, такова:

1. Сначала нужно отрезать участок трубы около 1 м высотой, который нужен для выкладки каменки.
2. Для бака печи потребуется еще кусок трубы длиной 70 см.
3. В первом отрезке трубы в нижней части следует прорезать окошко для поддувала размерами 20×6 см.
4. Далее к верхней части окошка для поддувала нужно приварить металлическую планку.
5. В планке прорезают несколько отверстий для фиксации колосников в поддувале.
6. В центральной части проделывают окно размерами 30×30 см для доступа к топке.
7. На следующем этапе фиксируют завесы, дверцы и запоры для них.
8. Сверху над топкой располагают место для каменки, а также приваривают трубу перпендикулярно топке.
9. В каменке выкладывают камни.
10. Дымоход приваривается и проходит через бак и каменку, либо выводится отдельно.
11. Над каменкой на высоте 10-15 см располагается бак для нагрева воды, в котором предусмотрена съемная крышка, а внизу кран для слива воды.
12. Финишный этап – это зачистка и шлифовка всех сварочных швов.

Так как сварить печку для бани не составляет труда, очень многие предпочитают именно такие конструкции.

У них есть ряд достоинств:

• наличие недорогих материалов;
• малые габариты;
• высокая скорость нагрева;
• пожарная безопасность;
• нет необходимости в технической документации;
• возможность самостоятельного монтажа;
• долговечность.

Однако стоит указать и ряд недостатков самодельных печей:

• менее презентабельный внешний вид;
• необходимость в защитных экранах;
• зависимость размеров помещения и объема каменки;
• пожароопасность выше, чем у кирпичной конструкции;
• необходимость в поддержании огня, если металл топки тонкий.
  

Тонкости установки самодельной печи для бани

Можно выделить ряд таких советов:

1. Подходы к металлической топке должны быть покрыты теплоизоляцией и листовой сталью.
2. Категорически запрещено размещать печь вблизи деревянных стен и перекрытий, склонных к возгоранию.
3. Самодельную печь можно обложить кирпичом, который повысит безопасность эксплуатации, теплоотдачу и улучшит внешний вид. Толщина стенок может составлять ½ кирпича.
4. Перед установкой в бане сваренную печь нужно вхолостую протопить несколько раз, чтобы она приобрела окончательную форму.
5. Топка должна открываться напротив входной двери.
6. Дымоходная труба должна быть выше крыши, как минимум, на 50 см. В месте прохода сквозь крышу дымоход штукатурят и покрывают известью.
7. В горизонтальной топке дрова сгорают без остатка, так что тепла такая печь отдает больше.
8. Желательно использовать не склонную к разрушению и коррозии толстую трубу для сварки печи в баню.
9. В последнее время довольно часто изготавливают двухкамерные печи для полного сгорания топлива. Они намного эффективнее и экономичнее.
10. По размеру печь должна соответствовать габаритам банного помещения.

чертежи и cхемы, пошаговый алгоритм

Одним из важных этапов обустройства частной бани на участке является изготовление и монтаж отопительной печи.

Громоздкие и трудоемкие печи из кирпича или камня можно оставить профессионалам, а вот сварить печь в баню из металла своими руками под силу даже начинающему банщику.

Содержание статьи

• Характеристики и чертежи самодельных печей для бани
• Конструктивные особенности и разновидности печей
• Технология изготовления металлической печи для бани своими руками
  • Возведение фундамента под печь
  • Пошаговая сборка печи

Характеристики и чертежи самодельных печей для бани

Металлические печи для бани и сауны – отопительные устройства, которые используются для обогрева помещений и подогрева воды. Самодельные конструкции обладают рядом отличительных характеристик:

• доступность и дешевизна материала для изготовления;
• компактные габариты и небольшой вес;
• простая и универсальная конструкция;
• быстрый и эффективный нагрев;
• долговечность и практичность;
• легкость в сборке своими руками;
• простота в ежедневном уходе.

Важно! Для монтажа самодельной печи не требуется получения разрешительной документации.

Остановив свой выбор на сборке металлической печи, следует учитывать основные недостатки устройства. К ним относится:

• постоянный контроль над работой прибора;
• высокая вероятность получения ожогов при непосредственном контакте с металлической поверхностью;
• пожароопасность.

Важно! Металлические печи обладают низкой теплоемкостью — для более продолжительного сохранения тепла их зачастую облицовывают защитным экраном из кирпича, оставляя зазор для прослойки воздуха.

Габариты печки просчитываются в индивидуальном порядке с учетом размера помещения, в котором она будет эксплуатироваться. Прежде чем приступить к изготовлению, необходимо тщательно изучить рабочие чертежи и схемы сборки.

Конструктивные особенности и разновидности печей

Банная печь конструктивно состоит из следующих элементов:

• Зольник. Располагается под топочной камерой и предназначается для сбора золы после сгорания топливного материала.
• Поддувало. Защитная дверка, которая предусматривает естественную циркуляцию воздуха в топочной камере для лучшего горения.
• Топка. Предназначается для закладки и сгорания топлива, в результате которого происходит обогрев помещения и нагрев воды.
• Колосник. Разделяет топочную камеру на два отсека, верхний – для закладки и сгорания топлива, нижний – для сбора золы.
• Печной теплообменник. Встраивается в дымоход или топливную камеру для нагрева воды и отопления.
• Дымоходная труба. Используется для вывода отработанных газов, выделяемых при сгорании топливного материала.
• Шиберная задвижка для дымоотвода. Предназначается для создания естественной тяги в печном оборудовании. От размера задвижки зависит интенсивность и скорость сгорания топливного материала.

По типу используемого топлива современные отопительные печи для бани бывают:

• Дровяными. Самый простой и долговечный вариант печной конструкции, изготовленной из кирпича, камня или металла. Подобные устройства обеспечивают быстрый и эффективный нагрев помещений любого размера. В качестве топлива могут использоваться дрова, пеллеты, брикеты и твердый топливный материал.
• Газовыми. Устройства с функцией постоянного подогрева работают на природном газе или жидком горючем. Обеспечивают быстрый и равномерный нагрев помещений за небольшой промежуток времени.
• Электрическими. Подобные агрегаты различаются габаритами, рабочей мощностью и функциональными возможностями. Электрические печи способны поддерживать высокий температурный режим. Несмотря на свою практичность и долговечность, являются достаточно энергоемкими, поэтому подходят в качестве дополнительного источника обогрева.

Технология изготовления металлической печи для бани своими руками

Самому сварить печь для бани достаточно просто, поскольку изготовление самодельного отопительного оборудования не требует наличия серьезных расчетов и схем.

По своим техническим и эксплуатационным характеристикам готовое устройство абсолютно не будет уступать заводским изделиям.

Итак, как сварить печку для бани своими руками из доступных материалов? Для начала следует подготовить надежное основание под самодельное устройство.

Возведение фундамента под печь

Несмотря на компактные габариты и небольшой вес металлической печи, механическая нагрузка на пол в месте монтажа устройства будет значительной. Поэтому под печь нужен прочный и надежный фундамент.

Оптимальный вариант для металлической конструкции – фундамент из бетона. Все работы проводятся в следующем порядке:

1. В месте установки печи подготавливается котлован глубиной до 55 см. По ширине котлован должен превышать габариты печи на 10 см с каждой из сторон.
2. На дно засыпается гидроизоляционная песочная подушка высотой до 12 см. Плотно трамбуется и увлажняется.
3. Далее устанавливается опалубка из нешироких досок, верхняя часть которой должна быть на уровне чистового пола.
4. Между досками устанавливается каркас из арматурных прутьев.
5. Выполняется заливка фундамента бетонной смесью и трамбовка строительным вибратором.
6. После застывания бетона опалубка демонтируется, а сверху выкладывается площадка из огнеупорного кирпича в 2 ряда. Высота готовой площадки должна быть выше уровня пола на 20 см.

Пошаговая сборка печи

Самый доступный вариант самодельной печи – из листового металла толщиной до 6 мм.  Размеры готового устройства: высота – 75 см, ширина – 55 см, длина – 85 см.

Для сборки основных элементов конструкции используется сварка. Все работы проводятся в следующем порядке:

1. Болгаркой подготавливаются 4 заготовки для будущих стенок. Две имеют размеры 65 × 85 см, две – 65 × 55 см. Размеры днища, внутренней перегородки и верхней части конструкции составляют 54 × 84 см для припуска при наваривании стенок к основанию.
2. Дно выкладывается на ровное основание. Вначале фиксируется одна боковая стенка, далее проверяется правильность полученного угла угольником. Аналогично фиксируются остальные стенки – вторая боковая и задняя. После сборки стенок тщательно свариваем все соединительные швы по периметру.
3. Внутри корпус разделяется на три отделения – для золы, топки и каменки.
4. Для фиксации внутренних перегородок используется уголок размером 3 × 3 см. Подготавливается четыре заготовки по 84 см каждая.
5. Две заготовки фиксируются сваркой на боковые стенки на уровне 14 см, остальные – на уровне 40 см.
6. В заготовке для перегородки размером 54 × 84 см делается небольшой отступ в 5 см и вырезается отверстие 15 × 25 см. Далее привариваются арматурные прутья диаметром 10 мм, которые используются в качестве колосника. Расстояние между отдельными элементами – 10 мм.
7. В заготовке для лицевой стороны с отступом в 4 см от нижней части проделывается отверстие 10 × 25 см в качестве дверки для зольного отделения. Отступив от изделия 4 см, проделайте еще одно окно 15 × 25 см для закладки топлива.
8. Лицевая часть приваривается к конструкции.
9. Во внутреннюю часть корпуса устанавливаются уголки на перегородку для колосников и фиксируются сваркой.
10. На крыше проделывается выходное отверстие для трубы. Далее выполняется фиксация крышки по периметру.
11. Выполняется установка трубы и фиксация сваркой по окружности основания.
12. Монтируются защитные дверки при помощи фиксирующих элементов.
13. На заднюю часть корпуса устанавливается водяной бак.
14. Сверху на топочную камеру выкладываются банные камни.
15. В завершении привариваются ножки, изготовленные из металлических уголков, длиной до 12 см.

Теперь любой владелец бани сможет сварить печь своими руками и создать практичное и надежное отопительное устройство.

‘;
blockSettingArray[1][«setting_type»] = 3;
blockSettingArray[1][«element»] = «p»;
blockSettingArray[1][«directElement»] = «#fixed-widget-pointer»;
blockSettingArray[1][«elementPosition»] = 1;
blockSettingArray[1][«elementPlace»] = 1;
blockSettingArray[2] = [];
blockSettingArray[2][«minSymbols»] = 0;
blockSettingArray[2][«minHeaders»] = 0;
blockSettingArray[2][«text»] = ‘

‘;
blockSettingArray[2][«setting_type»] = 1;
blockSettingArray[2][«element»] = «h2»;
blockSettingArray[2][«elementPosition»] = 1;
blockSettingArray[2][«elementPlace»] = 1;
blockSettingArray[6] = [];
blockSettingArray[6][«minSymbols»] = 0;
blockSettingArray[6][«minHeaders»] = 0;
blockSettingArray[6][«text»] = ‘

‘;
blockSettingArray[6][«setting_type»] = 3;
blockSettingArray[6][«element»] = «p»;
blockSettingArray[6][«directElement»] = «#comments»;
blockSettingArray[6][«elementPosition»] = 1;
blockSettingArray[6][«elementPlace»] = 1;
blockSettingArray[7] = [];
blockSettingArray[7][«minSymbols»] = 6000;
blockSettingArray[7][«minHeaders»] = 0;
blockSettingArray[7][«text»] = ‘

‘;
blockSettingArray[7][«setting_type»] = 6;
blockSettingArray[7][«elementPlace»] = 12;
blockSettingArray[8] = [];
blockSettingArray[8][«minSymbols»] = 6000;
blockSettingArray[8][«minHeaders»] = 0;
blockSettingArray[8][«text»] = ‘

‘;
blockSettingArray[8][«setting_type»] = 6;
blockSettingArray[8][«elementPlace»] = 48;
blockSettingArray[9] = [];
blockSettingArray[9][«minSymbols»] = 6000;
blockSettingArray[9][«minHeaders»] = 0;
blockSettingArray[9][«text»] = ‘

‘;
blockSettingArray[9][«setting_type»] = 6;
blockSettingArray[9][«elementPlace»] = 82;
var jsInputerLaunch = 15;

85 простых рецептов ужина, которые можно быстро отправить в духовку

Нет ничего проще, чем (почти) буквально бросить ужин в духовку.

Эти рецепты требуют практического времени всего десять минут или меньше, прежде чем они отправятся в духовку (и вы можете отправиться в кресло).

1
/
85

Мне нравится готовить этот ужин из морепродуктов для компании, потому что он потрясающий на вкус, но требует совсем немного усилий, чтобы приготовить его. Используйте спаржу, брокколи или их смесь. Это все о том, что доступно по достойной цене. — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

2
/
85

Использование заправки для салата для приготовления любимого семейного блюда позволяет сократить время приготовления до 10 минут. Мне нравится поливать запеченную курицу Каталину дополнительным соусом непосредственно перед подачей на стол. — Фрэнсис Робертс, Силвер-Спринг, Мэриленд

Перейти к рецепту

3
/
85

Несколько лет назад на моем девичнике каждый гость принес карточку с рецептом своего лучшего блюда. Мы перепробовали все рецепты, но эта запеканка с куриной начинкой стала нашей любимой. — Николь Фогл Хардинг, Спокан, Вашингтон

Перейти к рецепту

4
/
85

«Будучи работающей матерью с небольшим бюджетом и небольшим временем, я готовлю много блюд из говяжьего фарша, — объясняет Элис Макколи из Бомонта, штат Техас. «Когда наш сын снова пожаловался на мясной рулет, я придумала его версию с приправами тако. Вся семья любит его со сметаной и дополнительной сальсой».

Перейти к рецепту

5
/
85

Этот запеченный цыпленок с ананасами и коричневым сахаром — это шаг вперед по сравнению с простой куриной грудкой. Моя семья считает, что глазурь также вкуснее ветчины. — Мэри Или, Смитфилд, Вирджиния

Перейти к рецепту

6
/
85

Этот сытный пастуший пирог с говяжьим фаршем станет идеальным комплексным ужином для небольшой семьи. Я использую говяжий фарш, замороженные овощи и консервированную подливку, чтобы поторопиться с простым домашним ужином. — Элейн Уильямс, Суррей, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

7
/
85

У меня большая семья, и я всегда ищу простые рецепты, которые понравятся всем. Это блюдо из свинины определенно является одним из них. — Бетти Спаркс, Виндзор, Коннектикут

Перейти к рецепту

8
/
85

Замороженная брокколи и остатки курицы — это простое, но элегантное блюдо в одном блюде. Ей легко приправить курицу пикантной смесью крем-супа и майонеза. Я посыпаю все это золотистой сырной крошкой.— Бертиль Купер, Сент-Инигос, Мэриленд

Перейти к рецепту

9
/
85

Для разнообразия можно использовать другой крем-суп (например, крем-суп из грибов). Но сначала попробуйте запеканку с мясом и картофелем таким образом. — Марна Хейц, Фарли, Айова

Перейти к рецепту

10
/
85

Я люблю жареные овощи и люблю простые вещи. Одна миска и один противень, вот и все. Вы, безусловно, можете использовать курицу без костей и добавить другие овощи к этой греческой курице на противне. Затем подавайте с салатом из огурцов. — Сара Мартин, Уайтфиш, Монтана

Перейти к рецепту

11
/
85

Недавно я попробовала эту простую рыбную запеканку, и она тут же стала хитом в нашем доме. Рыба и рис — это вкусная альтернатива традиционным блюдам из мяса и картофеля. — Джо Грот, Плейнфилд, Айова

Перейти к рецепту

12
/
85

Мои дети с нетерпением ждут ужина, когда знают, что я подаю это блюдо, и его легко приготовить.

Перейти к рецепту

13
/
85

Моя семья всегда любила эту ароматную золотисто-коричневую курицу. Я слежу за частыми распродажами окорочков, чтобы снизить стоимость порции. — Линда Траммелл, Кингстон, Миссури

Перейти к рецепту

14
/
85

Я решил готовить для своей семьи более здоровую пищу, в том числе есть больше рыбы дома. Посмотрев на простые рецепты тилапии, я решила попробовать запеченную тилапию. Мне тоже нравится, что быстро! — Хоуп Стюарт, Роли, Северная Каролина

Перейти к рецепту

15
/
85

Я приготовил этот обед из свиной вырезки на противне, чтобы удовлетворить потребности нашей семьи. Это так быстро и легко чистить, так как вы используете одну кастрюлю для всего! Используйте любой сорт мелкого картофеля — мальки или другой цветной картофель — забавный и вкусный вариант. — Дебби Джонсон, Сентертаун, Миссури

Перейти к рецепту

16
/
85

Этот рецепт вряд ли может быть проще в приготовлении. Курица приобретает прекрасный пикантный вкус, и никто не узнает, что вы использовали подходящие ингредиенты, такие как бутылка заправки для салата и смесь для лукового супа… если вы не сообщите им об этом. —Мэрилин Дик, Централия, Миссури

Перейти к рецепту

17
/
85

Я всегда держу фрикадельки и корочки для пиццы в морозильной камере, чтобы приготовить это фирменное блюдо на скорую руку. Добавьте салат, и у вас получится вкусный ужин. — Мэри Гуменюк-Смит, Перри Холл, Мэриленд

Перейти к рецепту

18
/
85

Нет ничего лучше свежего лосося, и моя мама запекает его так, что он почти тает во рту. Сметано-укропный соус тонко приправлен хреном, чтобы он не перебивал нежный вкус лосося. — Сьюзен Эмери, Эверетт, Вашингтон

Перейти к рецепту

19
/
85

Большинство вечеров мне нужно что-то, что я могу получить на столе с минимальными усилиями и восхитительными результатами. Этот ужин из листовой кастрюли стал фаворитом на все времена не только из-за его яркого вкуса, но и из-за того, что он быстро готовится. — Элизабет Ларсен, Плезант-Гроув, Юта

Перейти к рецепту

20
/
85

Когда наши дети были маленькими, а я был очень занят, я готовил эту быструю запеканку для хот-догов. Детям это нравится. — Джоанн Гунио, Франклин, Северная Каролина

Перейти к рецепту

21
/
85

Я часто готовлю этот очень сочный и ароматный запеченный лосось для компании, потому что он готов менее чем за полчаса. Этот запеченный лосось с лимоном хорошо дополняется рисом или зелеными овощами и салатом. — Эмили Чейни, Пенобскот, Мэн

Перейти к рецепту

22
/
85

Этот рецепт запеканки с куриными гренками практически сделал мою маму знаменитой. Когда она берет его на вечеринки, его любят все, кто его пробует. Всякий раз, когда она подает его семье, к концу трапезы блюдо оказывается пустым. —Бет Грэмлинг, Уоррен, Пенсильвания

Перейти к рецепту

23
/
85

Попробуйте эту простую версию классической запеканки. Для веселья просто добавьте любимые начинки для пиццы вашей семьи! — Шэрон Скилдум, Мейпл Гроув, Миннесота

Перейти к рецепту

24
/
85

Это блюдо невероятно простое в приготовлении, но при этом восхитительное на вкус. Тот факт, что вы используете замороженные равиоли — прямо из пакета, не кипятя и не размораживая, — экономит много времени. — Сьюзен Кель, Пемброк-Пайнс, Флорида.

Перейти к рецепту

25
/
85

Я так люблю это жаркое с травами, что готовлю его так часто, как только могу. Это замечательно для особых случаев, особенно когда подается со сладким картофелем и кукурузными кексами. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта

Перейти к рецепту

26
/
85

Для приготовления этого восхитительного основного блюда требуется всего четыре ингредиента и несколько минут. — Тара Эрнспикер, Falling Waters, West Virginia

Перейти к рецепту

27
/
85

Нежное жаркое в горшочках — сытное блюдо для хорошего самочувствия. Это также удобно для детей. Даже придирчивые едоки обычно поглощают его. В прошлый раз, когда я делала это для своей семьи, подливка была настолько вкусной, что мы поливали ею всю еду — мясо, морковь и картофель! — Тина Мейер, Лейк-Орион, Мичиган

Перейти к рецепту

28
/
85

Вам понадобится всего пять ингредиентов, чтобы приготовить запеченную в духовке рыбу сочной. Моя мама — один из лучших поваров в мире, и она поделилась со мной этим рецептом много лет назад. С тех пор я люблю его. —Мэри Джо Хоппе, Пьюоки, Висконсин

Перейти к рецепту

29
/
85

Куриная клубная пицца с листьями салата, помидорами и заправкой? Вас ждет угощение! Овощи придают сырной корочке прохладный хруст. — Дебби Рид, Клируотер, Флорида

Перейти к рецепту

30
/
85

Это один из лучших рецептов свинины, которые я когда-либо пробовал. Моя семья с нетерпением ждет этого жаркого на ужин, а гости всегда хотят рецепт. Ароматная протирка и глазурь с апельсиновым соком также отлично подходят для свиных отбивных. — Линнет Миете, Ална, Мэн

Перейти к рецепту

31
/
85

Дижон, пармезан и немного хрена придают этой жареной рыбе особый аромат. Приготовление настолько простое, что для приготовления четырех порций в духовке требуется всего 5-7 минут. — Скотт Шмидтке, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

32
/
85

С шестью детьми и двумя пансионерами, кажется, я всегда готовлю для толпы. Таким образом, почти каждый рецепт, который я использую, удваивается или утраивается. Это обновленная версия воскресного ужина, который приготовила бы моя мама. Вы можете легко приготовить его в воскресенье утром и позволить ему готовиться, пока вас нет в церкви. — Ребекка Браун, Three Hills, Альберта

Перейти к рецепту

33
/
85

Этот рецепт сытного куриного пирога с печеньем готовится всего за 10 минут, после чего его можно поставить в духовку. — Дороти Смит, Эльдорадо, Арканзас

Перейти к рецепту

34
/
85

Классическая смесь трав, покрывающая это жаркое, придает свинине аромат, который очень любит мой муж. Это его любимое блюдо! — Джин Харрис, Сентрал-Пойнт, Орегон

Перейти к рецепту

35
/
85

Смелая натирка придает этому быстрому блюду из морепродуктов фантастический вкус. В сочетании с зелеными овощами и рисом мой острый лосось станет восхитительным ужином в будний день, достаточно особенным для компании. — Мишель Дусетт, Стивенвилл, Ньюфаундленд и Лабрадор

Перейти к рецепту

36
/
85

Нежное куриное филе, запеченное в кисло-сладком клюквенном соусе. Эта курица вкусная, ее так легко приготовить, и мне нравится, что я могу заниматься другими делами, пока она запекается. — Эвелин Льюис, Индепенденс, Миссури.

Перейти к рецепту

37
/
85

Моя мама много лет придумывала этот рецепт, и теперь я готовлю его для своей семьи. Отбивные очень вкусны с гребешком из картофеля и домашним хлебом. — Тереза ​​Кинг, Уиттиер, Калифорния

Перейти к рецепту

38
/
85

Моя семья очень любит рыбу, и это быстрое и вкусное блюдо очень популярно у меня дома. Несмотря на то, что на вкус это занимает много времени, оно готовится за считанные минуты под бройлером. Мы наслаждаемся этим с дольками лимона с кускусом на боку. — Бренда Коффи, Сингер-Айленд, Флорида

Перейти к рецепту

39
/
85

Если вам нужно полезное и простое решение для сегодняшнего ужина, вы его нашли. Этот рецепт филе тилапии ресторанного качества основан на специях, которые, скорее всего, будут у вас под рукой, чтобы придать блюду насыщенный аромат. Вот как приготовить тилапию. — Дана Александер, Ливан, Миссури.

Перейти к рецепту

40
/
85

Этот простой рецепт позволяет приготовить нежный стейк без длительного маринования. Соус для стейка и бальзамический уксус — отличная комбинация, и вы не ошибетесь, добавив сверху расплавленный швейцарский соус.

Перейти к рецепту

41
/
85

Всякий раз, когда я могу купить лосося по хорошей цене, я всегда использую этот простой и вкусный рецепт. Его также хорошо подавать с картофельным пюре и свежей зеленой фасолью. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта

Перейти к рецепту

42
/
85

Мой муж приходил с работы раньше меня и однажды вечером приготовил это на ужин. С тех пор пользуемся одним и тем же рецептом. Это вкусно. — Кэти Киркланд, Денхэм-Спрингс, Луизиана

Перейти к рецепту

43
/
85

Из этой курицы можно быстро приготовить вкусную еду. —Бет Корбин, Сарасота, Флорида

Перейти к рецепту

44
/
85

Приготовьтесь к изысканному печеному картофелю с начинкой в ​​форме запеканки. Это настолько хорошо, что я не могу устоять перед тем, чтобы делать это несколько раз в месяц. А еще это быстрое и простое блюдо для компании. Моя сестра дала мне рецепт, и я всегда рад передать его. — Пегги Грим, Пайнхерст, Северная Каролина.

Перейти к рецепту

45
/
85

Работая полный рабочий день, учась в школе и воспитывая троих детей, поиск экономящих время рецептов, которые нравятся моей семье, является одной из моих самых больших проблем. Эти быстрые пиццы обладают огромным количеством вкуса. — Эми Грим, Чилликот, Огайо

Перейти к рецепту

46
/
85

Вот более легкая и вкусная закуска к вечеру пиццы. Он хорошо использует предметы повседневного спроса и радует вкусовые рецепторы каждого с помощью сыра фонтина с ореховым вкусом и измельченных хлопьев красного перца. — Бритни Хаус, Локпорт, Иллинойс

Перейти к рецепту

47
/
85

Мы с женой впервые приготовили это блюдо из курицы, будучи молодоженами, и с тех пор мы подсели на него. Делаем теперь почти еженедельно. Это так просто и доступно, но очень вкусно и полезно. Не могу победить это! — Крис Кун, Мидлотиан, Вирджиния

Перейти к рецепту

48
/
85

В следующий раз, когда к вам спешат гости в последнюю минуту, попробуйте этого необычного ароматного лосося. С фисташками, коричневым сахаром и укропом это гарантированный хит. — Кэти Худак, Уодсворт, Огайо

Перейти к рецепту

49
/
85

Это полезное для вас блюдо может быть на тарелках вашей семьи быстрее, чем китайская еда на вынос… и за гораздо меньшие деньги! Имбирь и коричневый сахар придают аромат соусу, который приправляет индейку во время запекания. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

50
/
85

Живя в Канзасе, трудно найти свежие морепродукты. К счастью, замороженные гребешки — нет. Это блюдо предлагает прибрежный колорит тем из нас, кто живет на Среднем Западе. — Сара Бефорт, Хейс, Канзас

Перейти к рецепту

51
/
85

Короткий список ингредиентов обеспечивает полный вкус этой простой в сборке запеканки. Подавайте его как звезду вашего следующего юго-западного обеда. — Филлис Бидуэлл, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

52
/
85

Эта нежная свинина приправлена ​​замечательной натертой травой и лимоном, которую я приготовила. Даже мой муж, шеф-повар, считает, что это блюдо достаточно особенное для компании. — Кэрол Биркемайер, Нэшвилл, Индиана

Перейти к рецепту

53
/
85

Ищете новую идею для курицы? Избавьте себя от похода в магазин и сначала проверьте холодильник. Я нашел соус чили, горчицу и абрикосовое варенье для сладкого острого вкуса. — Соня Лаббе, Западный Голливуд, Калифорния

Перейти к рецепту

54
/
85

Легкая, быстрая в приготовлении и очень вкусная, эта машина для приготовления еды — победитель! — Кирстен Норгаард, Астория, Орегон

Перейти к рецепту

55
/
85

Эта запеченная тилапия идеально хрустит. Окуните его в свежий майонез с лаймом для яркого цитрусового аромата. — Лесли Палмер, Суомпскотт, Массачусетс

Перейти к рецепту

56
/
85

Нежная глазурь из масла и коричневого сахара — вкусная начинка для жареных свиных отбивных.

Перейти к рецепту

57
/
85

Этот рецепт успешно работает со многими видами рыбы, а остальные ингредиенты, скорее всего, будут у вас под рукой. Запеченная рыба — это так просто и так полезно. Я делаю это часто! — Энни Хикс, Зефирхиллс, Флорида

Перейти к рецепту

58
/
85

Недавно я стал поклонником тилапии. Мягкий вкус позволяет легко добавлять наши любимые ингредиенты. И в нем мало калорий и жира. Что не любить? —Робин Бреннеман, Хиллиард, Огайо

Перейти к рецепту

59
/
85

То, что начиналось как закуска, теперь стало одним из моих любимых средиземноморских блюд. Я слежу за тем, чтобы у меня всегда были ингредиенты, чтобы я мог приготовить их в горячую минуту. Мне нравится использовать свежие помидоры вместо вяленых на солнце, когда они в сезон, а иногда я также добавляю нарезанные сердцевины артишоков. — Никки Хаддад, Джермантаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

60
/
85

Этот сом сочетает в себе обычные приправы из кладовой для совсем не обычного вкуса. — Карен Конклин, Снабжение, Северная Каролина

Перейти к рецепту

61
/
85

Легко включить полезную рыбу в свое еженедельное меню с такими вкусными и простыми рецептами, как этот! —Кимберли МакГи, Мошейм, Теннесси

Перейти к рецепту

62
/
85

Моя семья до сих пор смакует и готовит этот восхитительный семейный рецепт. — Руби Уильямс, Богалуса, Луизиана.

Перейти к рецепту

63
/
85

Я так благодарна, что мама научила меня готовить в раннем возрасте. За эти годы она выиграла несколько кулинарных конкурсов, и это один из моих любимых ее рецептов. —Мэри Лу Бойс, Уилмингтон, Делавэр

Перейти к рецепту

64
/
85

Предварительно запеченная корочка для пиццы и охлажденная жареная на гриле свинина делают этот вкусный ужин очень быстрым и очень простым. Нарежьте на кусочки размером с укус, и он также может стать отличной закуской в ​​последнюю минуту! — Джони Хилтон, Роклин, Калифорния

Перейти к рецепту

65
/
85

Наша семья любит пряный вкус этих фахитас. Я также ценю тот факт, что они быстро исправляются. — Элеонора Мартенс, Розенорт, Манитоба

Перейти к рецепту

66
/
85

Мой сын Джеймс приготовил эти пикантные отбивные, приправленные паприкой и кайенским перцем. Он хранит приправу в банке, чтобы использовать ее с отбивными или курицей. — Молли Зайдел, Эджвуд, Нью-Мексико,

Перейти к рецепту

67
/
85

В конце прошлого лета из-за жары в Южной Каролине я заперся в помещении и оторвался от своего гриля. Поэтому я изменила свой любимый рецепт гриля, чтобы приготовить его в духовке с такими же вкусными результатами. — Мэнди Риверс, Лексингтон, Южная Каролина

Перейти к рецепту

68
/
85

Эта сочная и нежная рыба слегка приправлена ​​специями, поэтому ее остатки хорошо подходят для других рецептов. — Гейл Учват, Санд-Спрингс, Оклахома,

Перейти к рецепту

69
/
85

Когда я был маленьким, Туту (моя бабушка) приготовила эту смесь азиатских и американских вкусов. Картофель вкусный, сбрызнутый соком. — Джанет Йи, Феникс, Аризона

Перейти к рецепту

70
/
85

Вам не понадобится много приправ, чтобы придать аромат этому рецепту говяжьей вырезки. Мягкое сочетание розмарина, базилика и чеснока делает свое дело. — Рут Эндрюсон, Ливенворт, Вашингтон.

Перейти к рецепту

71
/
85

Какими бы замечательными ни были эти лепешки, вы никогда не догадаетесь, насколько невероятно легко их приготовить. А прятать овощи в соусе — хитрый трюк, особенно если у вас есть дети. Чтобы получить хрустящую корочку, запеките наан в духовке, пока он не станет слегка хрустящим сверху, прежде чем добавлять томатный соус. —Кимберли Берг, Норт Стрит, Мичиган

Перейти к рецепту

72
/
85

Чтобы мой сын попробовал что-то новое, я переделал эту мини-пиццу. Мистер Пикки съел его, так что это определенно подходит для всей семьи, даже для тех, у кого привередливые вкусы. — Дженни Дубински, Инвуд, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

73
/
85

Этот семейный ужин — воплощение простоты. Золотисто-коричневый цвет, расплавленная свежая моцарелла и щепотка свежего базилика придают этим персональным пирогам итальянские ароматы. — Джерри Галли, Сан-Франциско, Калифорния.

Перейти к рецепту

74
/
85

Это мой рецепт быстрого ужина для семьи или гостей. Он красочный, полезный, простой в приготовлении и очень вкусный. Самое приятное, что для этого требуется всего пять ингредиентов! —Мэри Хоукс, Прескотт, Аризона

Перейти к рецепту

75
/
85

Я нашел рецепт этого остро-сладкого соуса для намазки, когда избыток слив заставил меня искать новые идеи, как использовать все фрукты. Летом я люблю дожаривать ребрышки на гриле, смазывая соусом, предварительно запечь их в духовке. — Мари Хойер, Ходженвилль, Кентукки

Перейти к рецепту

76
/
85

Каждую неделю я стараюсь предлагать новую здоровую рыбу. Это блюдо с мягкой тилапией со свежим укропом и вкусной корочкой из панировочных сухарей с травами является победителем. — Тамара Гурон, Нью Маркет, Алабама

Перейти к рецепту

77
/
85

Здесь, в Луизиане, наступают хорошие времена, когда мы жарим рыбу и подаем ее с большим количеством сока лайма, кинзой и маслом. — Дарлин Моррис, Франклинтон, Луизиана

Перейти к рецепту

78
/
85

Эта пицца начинается с готовой хлебной скорлупы и соуса барбекю, а также остатков вареной курицы. Я просто собираю и пеку. Часто я нарезаю пиццу небольшими кусочками и подаю ее в качестве закуски на вечеринках или обедах за общим столом. — Патрисия Ричардсон, Верона, Онтарио

Перейти к рецепту

79
/
85

Эта пицца на тонком тесте, давно любимая всей семьей, вкусна и питательна. Это также отличный способ использовать оставшуюся индейку. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта

Перейти к рецепту

80
/
85

Чтобы приготовить это красочное пикантное блюдо из духовки, я «покупаю» на своем заднем дворе свежие овощи и апельсины (у нас есть собственное дерево!), которые придают ветчине насыщенный вкус. Это любимое основное блюдо моей семьи. — Маргарет Пач, Меса, Аризона

Перейти к рецепту

81
/
85

Для тех, кто не любит рыбу, этот имбирный лосось изменит правила игры. Выпечка на фольге делает уборку очень простой. — Бекки Уолч, Орланд, Калифорния

Перейти к рецепту

82
/
85

Этот рецепт вкусен и быстр, и его можно легко удвоить для гостей, пришедших на ужин в последнюю минуту. Приготовьте его в духовке или на гриле и добавьте овощи по вашему выбору. — Джуди Бэтсон, Тампа Флорида

Перейти к рецепту

83
/
85

Красочное, праздничное блюдо из лосося станет впечатляющим дополнением к вашему праздничному столу. Оно настолько же вкусное, насколько и красивое. Что никто не угадает? Как легко его приготовить. Я подаю это блюдо с жареным молодым картофелем и спаржей, чтобы приготовить потрясающее блюдо, которое прекрасно подходит для особых случаев. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

84
/
85

Попробовав похожее блюдо в продуктовом магазине, мой муж придумал, как приготовить эту потрясающую треску с сальсой и перцем. — Робин Галлахер, Йорктаун, Вирджиния

Перейти к рецепту

85
/
85

Мне нравится включать морепродукты в еженедельную ротацию ужинов, но я не хочу возиться с чем-то сложным (и лучше бы они были вкусными, а то в семье бунт). Эта пряная рыба делает свое дело. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 27 февраля 2020 г.

Пегги Вудворд, RDN

Пегги — старший редактор кулинарного журнала Taste of Home. Помимо составления рецептов, она пишет статьи, разрабатывает рецепты и является нашим штатным экспертом по питанию. Она изучала диетологию в Университете Иллинойса и закончила аспирантуру Медицинского университета Южной Каролины, чтобы стать зарегистрированным врачом-диетологом. Пегги имеет более чем 20-летний опыт работы в отрасли. Она мама, гурман и любит активно участвовать в жизни своего сельского сообщества в Висконсине.

11 советов по духовке, чтобы печь и готовить как профессионал

Хотите приготовить идеальный пирог или самое жевательное печенье? Уделите своей духовке не меньше внимания, чем своему рецепту.

Алина Брэдфорд

27 января 2016 г. 6:00 утра по тихоокеанскому времени

См. полную биографию

1 из 15 Tyler Lizenby/CNET

У вас когда-нибудь падал пирог или горела запеканка? Не может быть, чтобы ваши кулинарные навыки были плохими. Возможно, вам просто нужно освежить в памяти, как правильно пользоваться духовкой.

Вот несколько советов, которые помогут приготовить идеальное блюдо, которое вы поместите в духовку.

2 из 15 Colin West McDonald/CNET

Заманчиво открыть дверцу духовки, чтобы заглянуть в пирожные или печенье, но не поддавайтесь искушению.

Открытие дверцы духовки может привести к резкому падению температуры духовки. Фактически, внутренняя температура может упасть на 25 градусов.

3 из 15 Tyler Lizenby/CNET

Колебания температуры могут привести к падению тортов и увеличению времени приготовления других блюд.

4 из 15 Tyler Lizenby/CNET

Колебания температуры также могут привести к высыханию кур и индеек. Таким образом, пропустите наметку и держите птицу влажной, покрывая ее растительным или сливочным маслом и оставляя дверцу максимально закрытой.

5 из 15 Alina Bradford/CNET

Вместо того, чтобы открывать дверь, попробуйте заглянуть в окно. Если ваше окно слишком грязное, чтобы получить хороший вид, используйте этот совет, чтобы очистить его быстро.

6 из 15 Alina Bradford/CNET

Ваша духовка может быть вместительной, но не помещайте в нее столько посуды, сколько сможете. Вы должны оставить пространство вокруг сковородок, чтобы воздух мог циркулировать вокруг каждого предмета для правильного приготовления.

7 из 15 Chris Monroe/CNET

Убедитесь, что расстояние между противнями составляет пару дюймов для лучшей циркуляции воздуха, и не позволяйте им касаться стенок духовки.

8 из 15 Tyler Lizenby/CNET

Хотите, чтобы ваши кексы или пироги каждый раз идеально выпекались? Поместите их в центр решетки, чтобы они равномерно пропекались.

9 из 15 Chris Monroe/CNET

Если вы готовите несколько блюд, ставьте их на разные полки или даже в отдельные духовки, если у вас двойная духовка. Если вы используете одну духовку, расположите их так, чтобы духовка на нижней полке не блокировала тепло для предмета на верхней полке.

10 из 15 Alina Bradford/CNET

Возможно, вы видели совет Pinterest, в котором предлагалось застелить духовку фольгой — это отличный способ защитить духовку от капель. Просто не делай этого. Отраженное тепло может не только ускорить приготовление выпечки, но и повредить духовку.

Были даже сообщения о плавлении фольги, и тепло, отраженное от фольги, может сжечь нагревательные элементы духовки. Вместо этого используйте силиконовый вкладыш для духовки, который предназначен для помещения в духовку.

11 из 15 Alina Bradford/CNET

Если вы оставляете капли и крошки на дне духовки, вы можете испортить выпечку. Эти кусочки пищи могут загореться или задымиться, что может привести к перегреву духовки или, по крайней мере, сделать вашу выпечку похожей на сажу.

Вот как быстро очистить духовку с помощью уксуса и пищевой соды.

12 из 15 Alina Bradford/CNET

Функция самоочистки плиты — отличный способ содержать ее в чистоте, но будьте осторожны: она очищает только до определенной степени.

После того, как духовка остынет, протрите внутреннюю часть влажной тканью, чтобы удалить копоть, и оставьте дверцу открытой на несколько часов, чтобы духовка могла проветриться. Если вы пропустите этот шаг, ваша следующая партия печенья может стать похожей на домашний пожар.

13 из 15 Молли Прайс/CNET

У вашей духовки есть области, в которых она становится более горячей, а в других – более прохладной.