Печь для гаража самодельная: как сделать печку своими руками, самодельные конструкции длительного горения на отработке и дровах
Содержание
виды, советы по выбору, схемы с фото и видео
Содержание
- 1 Особенности отопления гаража
- 2 Виды печей
- 2.1 Плюсы и минусы
- 2.2 Кирпич могут возникнуть проблемы
- 2.3 Буржуйка просто и надежно
- 2.4 Печь на отработанном масле
- 2.5 Печь длительного горения высокий КПД
- 3 Пошаговая инструкция по изготовлению кирпичной печки для гаража
- 4 Газовая печка для гаража своими руками
- 5 Дровяные буржуйки из подручных материалов
- 5.1 Видео: самодельная печка для гаража из металлического листа
- 6 Как сделать буржуйку на отработке
- 6.1 Видео: печка на отработке с камерами коробчатого типа
Особенности отопления гаража
Добротный, теплый, капитальный бокс есть не у каждого владельца автотранспорта. Обычно автовладельцы имеют железный бокс. Это самый дешевый, быстрый способ укрыть свой автомобиль от непогоды. Такие постройки защищают только от осадков, ветра. Но с точки зрения удержания тепла, они бесполезны.
Горячий воздух улетучивается моментально из такой конструкции. Как решить проблему? Как сварить печь для гаража? Есть несколько путей. При выборе надо понимать, что отопить жилое и гаражное строение, это не одинаковая задача. Вопрос даже не в изоляции помещения. Согласно законам физики, используя теорию закона квадрата куба, мы понимаем, что на топку маленького бокса, топлива уйдет больше, чем на отопление дома.
К примеру на коттедж в 3 этажа, мы затратим 10 кВт, на согревание бокса у нас уйдет порядка 3 кВт. Если мы хотим получить температуру в боксе 15 градусов, нам требуется котел мощностью 2 кВт. Когда мы хотим держать оптимальную температуру 8 градусов, нам будет хватать мощности 1,3 кВт. Расход топлива на хозяйственное строение получается более чем в 2 раза больше, чем на согревание такой же площади жилых строений.
Нагреть весь бокс, включая стенки и пол — не разрешимая задача. Уйдет слишком много тепло затрат. Не спасет даже утепление. Поскольку тепло будет забираться бетонным полом, и оно будет уходить через бетонную крышу. Разумным вариантом будет прогрев конкретной рабочей зоны. Желательно теплый воздух сосредоточить по центру комнаты. Вокруг этой зоны будет царство холодного воздуха. Вверху, внизу, кругом будет холодно. Это создаст наилучший комфорт для работы.
По центру площадей будет тепло, а расход энергии на отопление заметно упадет. Такой эффект называют теплой шубой. Он возникает благодаря естественной конвекции воздуха. Горячий воздух зажат со всех сторон холодным потоком. Нагретый воздух, стремится вверх, но его не пускает холодный воздух, давящий вниз. Горячие воздушные массы равномерно растекаются по сторонам, немного прогревают стены, спускаются в смотровую яму.
Такой эффект под силу создать генераторам тепла малой мощности, что по деньгам будет весьма экономно. Такие аппараты создают достаточно интенсивный поток теплых воздушных масс, которых достаточно для обогрева мастерской.
С развитием различных технологий, появился такой метод по отоплению хозяйственных построек, как инфракрасные обогреватели. Но у них есть недостаток. Для строений из металла они мало подходят. Металл не отражает данное излучение, и тепло уходит на улицу. Стены из кирпича так же не подойдут для этих целей. Печь для гаража своими руками будет лучшим решением, печь буржуйка своими руками — бюджетное решение. Печи для гаража на дровах автономны, требуют мало места, работают на древесных отходах. Многое можно увидеть на ютуб своими глазами. Мы рассмотрим некоторые варианты.
Виды печей
Есть много различных вариантов отопления боксов. Самые распространенные из них:
— Печь буржуйка в гараж.Печь буржуйка своими руками делается быстро, легко.
— Печки на дровах из кирпича. Печки для гаража на дровах.
— Печки на отработке. Дизельная печка для гаража.
— Печки долгого горения. Печки для гаража на дровах.
— Печки на газу (газовая печь для гаража).
Плюсы и минусы
Все варианты имеют свои сильные и слабые стороны. Можно проводить сочетание видов отопления. Возможности, выгоды такого совмещения будут однозначно. Для производства теплового прибора, для хоз-блока можно воспользоваться комплектующими, которые есть под руками. Фото, чертежи смотрим ниже в статье.
Кирпич могут возникнуть проблемы
Печь из кирпича трудоемка в исполнении. Конечно, она обогреет хорошо. Но есть минусы. Такая модель долго будет нагреваться, затем долго будет отдавать тепло. Это хорошо, если вы пришли надолго. А если заехали на короткое время, то толку от такой конструкции — ноль. Еще одним минусом такого генератора тепла будет невозможность создать тепловую шубу. Эта модель не даст мощный тепловой поток. Запускать этот агрегат стоит заранее, часа за 2 до начала работ.
Буржуйка просто и надежно
Простая железяка — вне всякой конкуренции. Как сделать буржуйку в гараж? Никаких танцев с бубном здесь не требуется. Подручный материал из металла найти не трудно. Старые бочки, листовое железо, баллоны из-под бытовых газов. Главный момент, найти толстый металл. Хотя бы 4 мм по толщине. Когда изделие будет делаться из трубы, диаметр должен быть не меньше 30 см.
Дымоход лучше всего сделать из хорошей трубы, стенка которой должна быть 3 мм или больше. По желанию, к печке можно приделать ножки. Некоторые любители комплектуют свое детище крыльями. Площадь горячего металла таким образом увеличивается, и разогрев помещения происходит намного быстрее. В месте установки изделия, не обязаны быть посторонние предметы, которые легко вспыхнут. Внизу, под топкой не должно быть деревянного настила, досок. Положите кусок не горящего материала, например асбеста.
При определенных обстоятельствах печурка может разогреваться до красна. Ожоги от такого разогрева получить легко. Будьте осторожны. Ожоги в таком случае неизбежны. Особенно когда в подсобке собирается компания за бутылкой вина, водки. Если мастерите печурку из баллона, будьте крайне внимательны. Было много несчастных случаев при работах, связанных с разрезанием баллона. Такие ситуации возникали, когда люди начинали пилить болгаркой баллон. Мастера советуют перед разрезанием поверхности заливать воду внутрь. Вода выдавит остаток газов наружу. Более подробно об производстве агрегатов из старых баллонов смотрите в наших следующих обзорах.
Печь на отработанном масле
Отработанное масло — доступный, бесплатный вид горючего для технических зданий. На складах, автобазах, авто-сервисах найти его так же просто, как в бассейне отыскать воду. Эффективность такого топливного агрегата зашкаливает, бьет рекорды. Смастерить печь на отработке сложнее чем буржуйку, но она намного лучше. Такое изделие состоит из 2 отделов, которые соединяет труба. В нижнем уровне отработка сгорает, выделяет при этом небольшое количество энергии, а горючий газ поступает во второй уровень, где происходит сгорание горючего газа, со значительным выделением энергии в окружающее пространство. Первый уровень варят из листового железа, любой формы. В этой камере будет сгорать масло. Интенсивность выгорания регулируют заслонкой подачи воздушной смеси.
В первый корпус вставляют трубу, по которой газы будут поступать вверх во второй корпус. Это труба — толстостенная. На ней будет крепиться вторая камера. Корпус второго уровня сделан из толстостенного сплава. Иначе он быстро прогорит под воздействием высоких температур. Вверху 2 камеры вырезают отверстие для дымохода. Сырьем для тепло-генератора будут все нефтепродукты: солярка, отработанное масло, керосин и многие другие виды. Не следует в такой топке сжигать легко-горючие составы. Бензин, ацетон, растворители при небрежном отношении станут причиной серьезного пожара в хозяйственном блоке. Такие вещества стоит использовать только для розжига основного топлива, в небольших количествах.
Надо понимать, что легально установить данные тепловые агрегаты в бытовках запрещается законом. Каждый владелец подобного помещения несет ответственность за противопожарную безопасность. Ведь при возникновении пожара сгорят не только вещи, авто хозяина постройки. Могут пострадать соседние боксы. А в них стоят дорогие машины. Думайте головой прежде чем что-то предпринять.
Печь длительного горения высокий КПД
Действие такого котла схоже с горением котла на отработке. Но здесь есть огромное преимущество. Печурка работает на твердых отходах. Это могут быть дрова, обрезки, старая ненужная мебель. Древесина, отходы закладываются в первую камеру. При небольшом поступлении воздуха происходит тление. Образуется горючий газ, который поступает во вторую камеру. 2 камера дает мощный поток тепловой энергии.
Топливо в эту конструкцию закладывают 1, 2 раза в сути, в зависимости от необходимости часто находиться в хозяйственном блоке. Такую конструкцию просто сварить из 200 литровой бочки. Главное чтобы стенки были толстые. Для эффективной эксплуатации изготавливают поршень шток, который придавливает древесину, для более эффективной работы теплового генератора. В этой конструкции обязано быть отверстие для подачи воздушной смеси. К отверстию варят дымоход. Дымоход выше корпуса котла (обязательно!). Топливо загружают сбоку. Поддувалом регулируют интенсивность горения сырья. Большой приемник для золы здесь не требуется. Древесина сгорает почти полностью. КПД такой конструкции — высокий.
Пошаговая инструкция по изготовлению кирпичной печки для гаража
Кирпичная печь для гаража, это компактный генератор тепла. Для сооружения средней по размеру кирпичной печки вам понадобятся:
— Кирпич — 300 штук.
— Дверца печная.
— Колосниковая решетка.
— Дверь колосника.
— Задвижка.
— Чугунная плита.
Для изделия берут обыкновенный кирпич. Для сборки топки берут огнеупорный кирпич. Силикатные образцы в изготовлении топки— бесполезный элемент. Топка лучше выложить шамотным кирпичом. Стоил ли класть фундамент? Если вся система весит более полутонны, тогда обязательно. Если масса меньше, тогда фундамент заливать не требуется. В нашем случае мы зальем фундамент.
Кладка кирпича осуществляется согласно имеющейся порядовки. Сперва выкладывают стартовый ряд — основание. Затем согласно порядовке выкладывают ряд за рядом. В заранее намеченных местах ставим необходимые железные детали конструкции. Детали крепятся обычной проволокой, которую потом закладывают в ряды кирпича. Сверху, если необходимо, можно установить плиту для разогрева еды. В конце, согласно порядовке, выкладываем дымоход.
Далее производим расшивку швов на стенках. Важным моментом является сушка готового изделия. Она выполняется постепенно. В различных отделах топки сжигают легкий мусор, бумагу, газету, щепки примерно по полчаса. Таким образом печурка постепенно просыхает изнутри. Когда снаружи не останется мокрых следов, а на изделиях из стали не будет конденсата, можно приступать к топке дровишками. Напрашиваются простые выводы. Вам необходима гаражная печь из кирпича в случае постоянной деятельности (к примеру автосервис).
Для поддержания постоянной температуры самый легкий режим. Достаточно подкинуть несколько палок дров или засыпать уголь. Кислород в помещение выжигается в минимальном количестве. Стоимость такой конструкции, при изготовлении своими руками низкая. Температура в боксе долго остается стабильной. В результате приложенных усилий получилась дровяная печь для гаража из кирпича.
Газовая печка для гаража своими руками
Газовый нагреватель собрать своими руками, при соответствующих навыках, сможет любой человек. Для начала заготовьте необходимые материалы, инструменты:
— Листы железа 0,8 мм
— Сетка железная (подойдет рабица).
— Сито железное старое.
— Газовая горелка с клапаном защиты.
— Баллон для газа.
— Металлическая арматура.
Начнем с подготовки сита под габариты будущей печурки. Сито кладем на лист железа. Обводим его гвоздем или маркером. Размечаем боковины по краям листа. Длина прямоугольника должна быть такой, чтобы обхватить сито и будущее дно печки. Ножницами по металлу вырезаем размеченные контуры. Сзади, мы разместим горелку. Делаем разметку, далее сверлим и крепим горелку. Далее соединяем все детали между собой. Поверх сита на пластинах будет крепиться сетка рабица.
Крепим ножки к корпусу, при помощи заклепок. Прикручиваем шланг к клапану горелки. Пускаем газ из баллона. Нужно учесть некоторые нюансы. Если у вас есть рядом магистральный газ, то вы потратите некоторое время, на все согласование с газовой службой. Вам будет нужно сделать проект, провести в хоз-блок вентиляцию если ее нет, сделать нужный фундамент под корпус из негорючих материалов. Вас заставят выдержать размеры от печи до ближайших горючих конструкций.
До пола из горючего материала должно быть 1,5 метра. До ближайшей деревянной стены должно быть более 70 см. До потолка должно быть не менее 1 метра. Если у вас настенный котел, то крепить его можно только на капитальную стену. По правилам пожарной безопасности, не должно быть захламления проходов. Если на полу присутствует масло, то на пол нужно положить цементную плиту, или листовое железо. При эксплуатации такой печи важно учитывать моменты:
— Проверять исправность вентиляции в помещении.
— После каждого использования нужно перекрывать вентиль подачи газа.
— На баллоне должен быть обязательно редуктор, который защитит от обратного удара.
Дровяные буржуйки из подручных материалов
Буржуйка на дровах, классическая печь на протяжении многих десятков лет. Она проста как автомат калашникова. Буржуйка состоит из 2 отделов. Первый, больший по размерам служит для закладки дров. В этом отсеке обязательна должна быть дверца необходимого размера. Второй отдел буржуйки служит для накопления золы. В нем так же есть дверца для удаления золы. Эта дверца в зольнике служит поддувалом.
В верхнем отсеке буржуйки находится дымоход. Можно выбрать любые форму, размер буржуйки. Главное соблюдать выше описанные принципы. Часто для изготовления буржуек берут старые бочки из металлического листа. Некоторые мастера отказываются от изготовления раздельных дверец. Они делают одну большую. Поверх такой бочки наваривают металлический лист. Получается плита для приготовления пищи. Такая конструкция интересная, но не долговечная конструкция.
Ведь бочки делают из тонкого металла, и он прогорит со временем. Регулировать через одну большую дверцу тягу достаточно сложно и не эффективно. Конструкция такой печки достаточно большая. Буржуйка такой конструкции пожаро-опасна. Буржуйки делают так же из бидонов, баллонов, больших нефтяных труб и прочих готовых металлических конструкций.
Видео: самодельная печка для гаража из металлического листа
Как сделать буржуйку на отработке
Не всегда практично иметь в хоз-блоке запас дров. В автомобильных мастерских много отработанных масел. Иметь под рукой буржуйку работающую на масле большое дело. Вы получите бесплатное тепло, по сравнению с дровами, которые нужно купить, заплатить за машину для привозки дров.
Печки на отработке имеют общие принципы работы. В малую камеру заправляется отработанное масло. Масло поджигают. Доводят его до кипения. Пары масла поднимаются по трубе. Смешиваются с кислородом. Во втором отсеке происходит сгорание паров масла. По материалам верхняя камера печи и труба должны быть максимально термостойкими. На их долю приходятся самые высокие температуры
За основу печки на отработке берут трубу большого диаметра.
Есть трубы диаметром больше 30 см. Они хорошо подойдут для этих целей. Толщина стенок будет следующей. Нижняя камера от 4 мм. Верхняя камера от 6 мм. Камеры делают произвольной высоты. Для перехода между камерами берут хорошую котловую трубу диаметром от 100 мм с толстыми стенами. Эта труба будет на себе держать верхнюю камеру. После изготовления печки ее покрывают жаропрочной краской.
Печь для гаража на отработке здесь подробно не расписана. Описаний много в сети. Мы лишь указали общие моменты.
Видео: печка на отработке с камерами коробчатого типа
Как вам статья?
Алексей Петрович
Задать вопрос
Самодельная печь для гаража
Самодельная печь для гаража
Инструменты: болгарка обыкновенная (с оснасткой), аппарат сварочный (с СИЗ), средства измерения(рулетка, линейка, угольник и пр. ) и разметки(чертилка, карандаш, маркер и пр.), зажимы грейферные (много не бывает), голова (1 шт) и руки (прямые, из плеч растущие, 2 шт).
Материалы: баллон пропановый 50 литровый, лист 3-ка размером 50х190см, листик нержавейки 1 мм размером 60х30 см, труба 108-я — 50 см, дверца и колосники чугунные, прочее(что плюшкин припас).
Общий вид.
Доброго здравия, всем, читающим сей опус!
Сварил себе печку, типа буржуина, только продвинутую чутка. Сам ни разу не печковаритель, так, с миру по нитке, насобирал сведений о том что и как, ну и используя их сделал себе обогрев в гараж. Значит — «Поехали!»
Топливо для печки — дрова обыкновенные, ну и всякое подножное, типа обрезки досок, обломки мебелев разных или прочих столярно-плотничьих изделий. Для того чтобы не работать печником сделал регулировку подсасываемого воздуха, а чтобы тепло понапрасну в трубу не улетало сделал на выходе из печи шибер, только не плотный, а с небольшой щелью по периметру заслонки.
Передняя стенка ящика для пепла.
Шибер, со щелочкой по периметру, чтобы не угореть.
Основа — баллон пропановый 50 литров. Толщина стенки у него 3 мм, значит и для боковых стенок тоже купил лист 3 мм. Дверка и колосники — покупные чугунные. Для более лёгкой очистки от пепла сварил под колосники ящичек, в передней стенке которого сделал регулировку подачи воздуха.
Заготовка из баллона.
Сам ящик для пепла.
Ещё одной причиной выбора толщины металла 3-ки — изначально думал сделать печку «мобильной», типа попеременной установки сверху или снизу в подвале. Однако первые дни эксплуатации показали несостоятельность этой идеи. Для более полной отдачи тепла над камерой горения сделал два канала теплоотдачи, а для их чистки во фронтальной стенке выше дверцы сделал лючок.
Видны каналы теплоотдачи, ещё не приварил переднюю стенку. Вдалеке видно усиление из нержи для верха задней стенки.
Ещё посоветовали сделать для более полного сгорания(или для дожига пиролизных газов) эжекторы подачи воздуха в нижний канал теплоотдачи. Задумка такая — что воздух туда засасывается, смешивается с дымом и от высокой температуры стенок воспламеняется и сгорает. Честно скажу — не знаю насколько эта идея рабочая, пламя спички отклоняется в сторону входа воздуха, значит воздух туда при горении печки попадает, только что потом с ним происходит — для меня тайна, увы.
Виден на боковой стенке печки канал для подачи воздуха к эжектору. Обычная трубка полдюймовка. Дополнительно помогает не коробиться тонким стенкам печки.
Идем дальше. Ещё сделал варочную плитку, вполне себе рабочую, чайник на пару литров закипает на ней примерно за 10-15 минут, чего вполне хватает. Ещё усилил самые термонагруженные места нержавейкой. Это потолок камеры сгорания и нижнюю часть тыльной стенки камеры вместе с боковыми. Для более долгой службы.
Варочная панелька работает.
Так выглядит экран из нержавейки, вот там, вдалеке. Чтобы печка подольше прослужила.
В конце, перед окончательной установкой, окрасил термоэмалью CERTA.
Печка на своем месте в подвале.
Дымоход — внутренний диаметр трубы — 100мм, высота около 5 м, практически вертикальный, небольшое отклонение от вертикали есть в подвале, не более 5-7 градусов, для точного вывода трубы.
Вот такой рассказ про мою печку.
Подытожу:
— печка получилась вполне себе удачной для первого раза. Недорогой в изготовлении (материалы около 60-70$)
— компактная(ширина — 30 см), но с длиной камерой сгорания(от дверки до задней стенки влазит полено 56-58 см), дверка загрузки дров тоже большая(25х27см вход).
— есть и недостатки. Для меня это в первую очередь — дымность. Дыма просто много, это огорчает. У соседа буржуйка с пряможогом и чуть большей камерой сгорания. У него дым еле заметен, у меня прям — паровоз. Что с этим делать — пока даже не представляю, буду рад советам.
— второй недостаток — тонкие стенки. Для того, чтобы уменьшить количество дыма надо как следует прогреть печку, но при этом боковые стенки, несмотря на усиление нержавейкой, красные, прямо светятся. Это приведет к уменьшению срока эксплуатации.
— хотелось бы сделать приставку(сапог) для сжигания отработки. Но судя по тому сколько дыма идёт при сгорании дров, думаю что при сжигании отработки будет вапще караул. Может замахнусь чуть позже на полноценную печку на отработке.
Спасибо за прочтение. Буду благодарен за советы.
Сборка предварительная на зажимы.
Собрал на прихватки.
Прутки под колосники. Снизу будет ящик-зольник.
Автор: Олег (isoktu)
Источник: www.drive2.ru/c/547337714014355651/
Китай Производитель покрасочных камер, Подготовительная станция, Поставщик покрасочных линий
Корпуса покрасочных линий
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Корпус линии нанесения покрытия
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Кейсы серии автомобилей
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Футляр с военными/промышленными красками
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Видео
Свяжитесь сейчас
Профиль компании
{{ util. each(imageUrls, функция(imageUrl){}}
{{ }) }}
{{ если (изображениеUrls.length > 1){ }}
{{ } }}
Тип бизнеса: | Производитель/фабрика и торговая компания | |
Основные продукты: | Покрасочная камера , Подготовительная станция , Линия покраски , Комната для смешивания красок , Кабина для испытаний душа | |
Год основания: | 2005-05-26 | |
Сертификация системы менеджмента: | ИСО9001:2008 | |
Среднее время выполнения: | Время выполнения заказа в сезон пиковой нагрузки: один месяц Время выполнения заказа в межсезонье: в течение 15 рабочих дней | |
Доступность OEM/ODM: | Да |
Информация отмечена
проверяется
СГС
О нас:
Guangdong Jingzhongjing Industrial Painting Equipment Co. , Ltd принадлежит компании JingzhongJing (JZJ) Group, которая была создана в 1999 году, в настоящее время является крупной комплексной компанией, которая специализируется на проектировании, производстве, продажах
, обслуживании для предварительной обработки, линии окраски , оборудование для очистки выхлопных газов и другие продукты нового дизайна для военно-гражданского оборудования двойного назначения и т. д.
Основной продукт: Оборудование для производства автомобильных красок, такое как покрасочная камера/подготовительная комната/линия тестирования воды для …
Просмотреть все
Кейсы для наших проектов
8 шт.
Линия покраски листового металла
Производственная линия- 1
Линия тестирования воды Проект
Покрасочная камера башни ветряной турбины
Линия покраски стальных конструкций
Покрасочная камера для самолетов
Покрасочная камера для резервуаров
Линия окраски автомобилей
Отправьте сообщение этому поставщику
* От:
* Кому:
Мисс Виви
* Сообщение:
Введите от 20 до 4000 символов.
Это не то, что вы ищете?
Опубликовать запрос на поставку сейчас
Печь для пиццы Ooni Koda: распаковка и обзор
Карантин создает нагрузку на наши домашние печи, которые никогда не использовались в этот период теми, кто не знал значения слова «печь».
Мы внесли свой вклад, опубликовав различные руководства и рецепты домашней пиццы, приготовленные некоторыми поварами пиццы или авторами пиццерии «Гараж Пицца», непринужденно использующими святое тесто.
Некоторые виды пиццы, такие как неаполитанская, сложнее воспроизвести, особенно из-за высоких температур. Отсюда расцвет персонализированных или творческих решений для решения этой давней проблемы, список которых можно найти по этой ссылке.
Тем не менее, есть также ряд электрических, газовых или дровяных печей, которые вполне «доступны» и могут быть размещены внутри дома, на террасе или в саду.
Говоря об этом, мы получили Ooni Koda 16, бытовую газовую печь, предназначенную для пиццы, недавно запущенную одноименным британским стартапом.
Смотрите ниже видео распаковки и первых кулинарных испытаний:
Несколько необходимых пояснений : из-за периода карантина мы не смогли создать «тестовую команду», в которую вошли бы коллеги, хорошо знакомые с приготовлением домашней пиццы . Поэтому созданием шариков из теста, приготовлением и приготовлением занимаются люди, менее знакомые с искусством приготовления пиццы, но находящиеся по другую сторону «баррикады», тестирующие пиццу и продукты.
Эта статья также посвящается всем читателям, людям, которые изредка экспериментируют с пиццей дома, только начали или хотят начать. Профессионалы используют более дорогие и высокопроизводительные печи, энтузиасты без проблем получат отличные результаты с этой бытовой печью и другими, даже с более «экстремальными» решениями.
С этими необходимыми посылками, которые в любом случае не остановят злонамеренных, приступим к делу.
СОДЕРЖИМОЕ УПАКОВКИ, ХАРАКТЕРИСТИКИ И ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Ooni Koda 16 — это газовая духовка, которую можно использовать с классическим цилиндром для барбекю и другими устройствами. Она стоит 449 евро и доступна для покупки на официальном сайте.
Внутри упаковки находится духовка (я знаю, да?), огнеупорный камень для приготовления пищи (съемный и моющийся отдельно), инструкция и книга рецептов на английском языке.
В нашей версии, на давление 30 мБар, нет регулятора и гибкого шланга, вместо него есть в версии на 37 мБар: возможно, это вопрос наличия на рынке.
Любые аксессуары являются отдельными, например, перфорированная кожура для пиццы, которая стоит 69,99 €.
Печь остается компактной и простой в установке, ножки вынимаются из основания, вставка огнеупорного камня осуществляется мгновенно, соединение цилиндра простое, так же как и зажигание с помощью боковой ручки.
Встроенный термометр отсутствует, поэтому вам придется приобрести инфракрасный, если вы не хотите измерять температуру на глаз.
Горловина духовки диаметром около 40 сантиметров достаточно велика для приготовления одной пиццы обычного размера , таким же образом он позволяет довольно легко работать с токарной коркой.
Вы можете достичь температуры 400 градусов примерно за 20-25 минут, немного больше, если хотите достичь 500 градусов, максимально возможной температуры.
Горелки имеют нетипичную L-образную форму, выступающую с левой стороны и снизу. На официальном сайте написано, что визуальный эффект типичен для водопада: я не пробовал в нем купаться, но если хотите, будьте моим гостем.
Наконец, приготовление пищи становится быстрым и в некотором роде агрессивным при повороте ручки на максимум; с хорошей ручкой и поворотной кожурой (еще одна покупка на стороне) можно приготовить пиццу за пару минут.
OONI KODA 16 В СРАВНЕНИИ С GOZNEY ROCCBOX
Недавно у меня была возможность вместе с коллегами опробовать еще одну газовую печь, созданную стартапом, Roccbox.
Ценовой диапазон и цель практически идентичны, ниже вы можете найти сравнение между ними.
Очки в пользу Ooni Koda 16 :
- Вес и портативность: в первом случае разница минимальна (18,2 кг против 20 кг), но в целом печь легче транспортировать благодаря более компактным выдвижным ножкам. и менее громоздкие материалы, хотя общий размер больше.
- Варочная поверхность: больше по ширине примерно на 9 см (41 против 32), а камера оставляет больше места для легкого перемещения во время приготовления.
- Температура: во время наших тестов требовалось 20-25 минут, чтобы достичь не менее 400 градусов, 30-35 минут для Roccbox. С небольшой практикой и опытом можно получить одинаковые результаты приготовления в обоих случаях.
Очки в пользу Roccbox :
- Изоляция верхней части: силиконовое покрытие делает верхнюю часть менее горячей.
- Прочность: использование более прочных материалов делает печь менее «игрушечной».
- Общая стоимость: хотя технически это дороже (469 евро против 449 евро), в комплектацию Roccbox входит кожура для пиццы, а в духовке есть встроенный термометр. Таким образом, аналогичная конфигурация для Koda 16 стоит не менее 500–520 евро.
Выводы
Ooni Koda 16 – это простая в сборке и установке печь небольшого объема, подходящая даже для домов с небольшими садами и террасами. При правильной практике можно получить отличные результаты, помня о цели этого продукта и, как всегда, чем выше цена, тем лучше материалы и производительность.
449 € (которые быстро превышают 500 € с аксессуарами) — это немалая цена, и, хотя она действительна, остается целесообразной в сценарии, в котором пицца регулярно выпекается для друзей, семьи или личного удовольствия .
В качестве альтернативы существует версия меньшего размера, которая стоит 279 евро (плюс любые аксессуары) и которая с точки зрения варочной поверхности (33,7 см x 33,7 см) составляет прямую конкуренцию Roccbox, обеспечивая более выгодное соотношение цены и качества, но уступая в качество материалов и то преимущество в варочной поверхности, которое характеризует старшего брата.