Мангал крутящийся своими руками: Мангал с электроприводом шампуров своими руками: фото, схема

Содержание

Мангал с электроприводом шампуров своими руками: фото, схема

Содержание

  1. Инструменты
  2. Изготовление жаровни
  3. Установка двигателя на мангал
  4. Изготовление системы шестеренок
  5. Делаем вертел и шампуры

Сделать отдых на природе непринужденным и комфортным поможет жаровня с электроприводом для шампуров. Такой аппарат легко купить в магазине, но лучше переделать обычный мангал, добавив в него электродвигатель, который будет проворачивать мясо и обеспечивать равномерную прожарку.

Инструменты

В этой статье поговорим об усовершенствовании обычного мангала. Чтобы сделать это самостоятельно, нужны следующие инструменты:

  • электродвигатель;
  • электрическая дрель;
  • болгарка;
  • шкив для привода;
  • приводной ремень, можно использовать велосипедную цепь, но в таком случае вместо шкивов будут звездочки;
  • шестеренки (их количество равно числу шампуров).

В качестве двигателя используют, например, моторчик от устройства омывателя стекол в машине или привода вращения дворников. В принципе, подойдет любой подобный мотор на 12 В, неважно, левого или правого вращения.

Если использовать двигатель на 220 В, мангал с электроприводом получится не таким мобильным, к тому же появится риск травмирования электрическим током. Частота вращения также будет слишком высокой. Моторчик на 12 В запитывают даже от небольшого мотоциклетного аккумулятора. Шестеренки приобретают в магазине или самостоятельно вырезают из нержавейки.

Изготовление жаровни

Для тех, у кого нет мангала для переделки, кратко опишем, как смастерить его своими руками. Для сборки электрожаровни потребуются металлические листы – составляющие части толщиной около 3 мм, которые размечают и вырезают болгаркой.

Схема изготовления мангала

  1. Все пластины поочередно зажимают в тиски.
  2. В самом низу стенки на расстоянии 3 см друг от друга просверливают отверстия диаметром 10 мм. Они нужны для тяги, благодаря которой угли будут давать жар.
  3. В дне также сверлят отверстия, но уже с меньшим промежутком. Их функция – избавиться от лишнего пепла.
  4. Из полученных заготовок сваривают корпус мангала.
  5. В завершение приваривают ножки.

В верхней части электрожаровни для вращения шампуров прорезают выемки, расстояние между которыми равняется ширине шестеренки с допуском в 0,5 см.

Установка двигателя на мангал

Монтаж элементов системы вращения шампуров проходит в такой последовательности:

  1. Мотор.
  2. Шестеренки.
  3. Цепь.
  4. Источник питания (аккумулятор).

Далее монтируют редуктор, который понижает частоту вращения на шампурах и передает усилие от мотора к шестеренкам. Изначально на валу двигателя устанавливают шкив или ведущую звездочку (в случае привода цепью). Ведомая шестерня, шкив или звездочка должна быть гораздо большего диаметра, чтобы понизить частоту вращения шампуров до приемлемой.

Всю систему (двигатель, редуктор и шестеренки) устанавливают на пластину, которая уже содержит вал с подшипниками. Мотор же крепят с наружной стороны мангала при помощи болтового соединения.

Цепь натягивают только при полной завершенности изделия.

Изготовление системы шестеренок

Последовательность сборки такова:

  1. Изначально монтируют первую шестеренку.
  2. Вторую устанавливают уже на корпусе и связывают с мотором цепью.
  3. Далее прикрепляют третью (также на стенке мангала).
  4. Таким же образом крепят четвертую и последующие шестерни.

Профессиональное изделие, выполненное опытным мастером

Двигатель, начиная работать, вращает первую шестеренку, установленную на валу, та, в свою очередь, через цепь, ремень или зубья (в зависимости от конструкции) передает вращение на второю шестерню, та – на третью и так далее. Таким образом, шампуры с мясом поворачиваются с одинаковой скоростью.

Способы передачи вращения шампуров:

  1. Соединить все шестерни цепью (в таком случае необязательно соприкосновение между ними, но при этом цепь должна быть достаточно длинной).
  2. Установить привод только между электродвигателем и первой шестеренкой, закрепленной на валу, куда и будет одеваться ремень или цепь (в этом случае используют достаточно широкие звездочки – 3-4 мм, с минимальным люфтом, чтобы исключить соскальзывание при зацеплении друг с другом).

После того как шестеренки смонтированы, натягивают приводную цепь. Изменяя размер ведущей звездочки или вала, добиваются необходимой скорости вращения шампуров.

Важно! После монтажа шестеренок на мангал с электроприводом в целях безопасности требуется скрыть движущиеся части защитной пластиной.

Делаем вертел и шампуры

Перед тем как приступать к изготовлению этих приспособлений, подумайте, какими параметрами они должны обладать. Вертел и шампур – это разные инструменты для приготовления пищи. Первый используют для готовки целых тушек, например, большая рыба, свиная нога, утка и т. д., второй – для жарки мелких кусочков мяса.

Длина вертела должна быть на 15 см больше ширины мангала, а толщина –примерно 15 мм. Такое изделие выдержит даже тушку поросенка.

Шампур изготавливают шириной до 10 мм (в зависимости от размера кусочков мяса, которые планируется жарить). Для маленьких ломтиков хватит и 6 мм, но для больших (например, целой курицы) такой ширины недостаточно.

Форма шампура может быть разной:

  1. Круглая.
  2. Плоская.
  3. Уголок.
  4. Квадратная.

Для самых маленьких кусочков мяса используют плоские стержни. Квадратные подойдут для фарша, такая форма препятствует соскальзыванию. Круглые шампуры – не очень удобны, с них мясо легко съезжает и к тому же проворачивается при жарке.

Для удобства вертел оснащают зубьями, которые надежно фиксируют тушу животного и препятствуют прокручиванию. Изготовить такое приспособление с зубцами в виде дуг или треугольников не составит труда, главное – не переусердствовать, иначе нанизывание мяса на электровертел будет затруднено.

Мангал с электроприводом своими руками — Офремонт

Вращение шампуров — изнурительная и монотонная работа, прерывать которую нельзя, чтобы взамен шашлыка не получить в результате угольки на шампурах. Идея создать мангал с электрическим приводом шампуров возникла давно.

Разные технические разработки на протяжении определенного времени трансформировались в конструкцию, которая состоит из электрического двигателя с питанием 12 В и привода, состоящего из цепочки шестерней, или ременой передачи, обеспечивающей одновременное вращение всех стержней.

Сделать мангал с электрическим приводом собственными руками — очень легко, нужно только разобраться в его конструкции.

Перед тем как начинать делать мангал с электрическим приводом собственными руками, необходимо сформироваться какие у него будут размеры. Это решающий момент, так как от него зависит, какой мотор пригодится для подобной конструкции. Большая система с крутящимися вертелами востребует конкретной мощности: чем больше кол-во двигающихся единиц, тем больше потери и меньше ресурс мотора. Порой случается комфортно чуть-чуть скорректировать конструкцию и сделать вертел для мангала собственными руками, который вращает всего одну ось, но способен поместить приличное количество мяса.

Делаем собственными руками

Можно выбрать готовый автоматичный мангал, однако они, в основном, либо неподвижные и питаются от сети 220 В, либо имеют чрезмерно небольшое число шампуров. Для того чтобы получить конструкцию, соответствующую требованиям пользователя, нужно сделать электрический мангал собственными руками. Легче всего доработать уже имеющийся мангал, установив на него электромоторчик с приводом для шампуров.

Нужно обзавестись нужными инструментами и материалами и начать работу.

Инструменты которые понадобятся

Для создания мангала с автоматично крутящимися шампурами потребуются:

  • Электрический двигатель.
  • Углошлифовальная машинка с отрезным и шлифовальным кругами.
  • Электрическая дрель.
  • Шкивы, звездочки или шестерни в нужном количестве (по числу шампуров и передач редуктора, если он есть).
  • Приводной ремень, велосипедная цепь (в зависимости от подобранной системы привода).

Выбор электрического двигателя

Идеальный вариант — электрический двигатель с питанием 12 В, обладающий достаточной мощностью для вращения шампуров, но который не требует слишком емкого источника питания. Его можно включать к бортовой автомобильной сети, применять аккумуляторные батареи и т. д. Воспользуйтесь моторчиком от различных устройств, например как:

  • Электрогриль.
  • Электровертел.
  • Автомобильные стеклоподъемники или дворники.
  • Микроволновки.
  • Аккумуляторные шуруповерты и т. п.

Применение двигателей с питанием 220 В лишает мангал автономности и исключает его применение при выезде на природу, благодаря этому этот вариант рассматривать не будем.

Сборка привода

Шампуры ставятся в специализированные прорези. С одной стороны они собой представляют гнезда, в которые сверху ставятся шампуры, с противоположной — захваты для колец шампуров, установленные на оси шестеренок или приводных шкивов. Вариантов конструкции привода есть множество:

  • Велосипедная цепь с ведущей звездочкой на оси мотора и рядом ведомых звездочек на осях шампуров.
  • Приводной ремень, зигзагообразно пропущенный через ряд приводных шкивов, и ведущий шкив на оси мотора.
  • Ведущая шестеренка, передающая вращение на цепочку шестерней по осям шампуров.

Завершальный вариант лучше — он не создаёт большой нагрузки на шкивы, благодаря этому его применяют очень часто.

Необходим ли электрический привод шампуров?

Есть механичные мангалы, в которых вращение сразу всех вертелов выполняется от одной оси. На ней поставлена рукоять, благодаря которой рабочие стержни приводятся в движение. Конструкция удобная собственной независимостью от электрического питания, однако она просит постоянного присутствия человека. Электрический привод для мангала высвобождает человека, даёт ему возможность заниматься другой работой или же просто проводить свой отдых в дружественном кругу.

Монтаж электрического привода

Монтаж электрического привода в себя включает несколько действий:

  1. Установка электрического двигателя на раму изделия.
  2. Создание цепочки шестерней (шкивов, звездочек), передающих друг дружке круговое движение.
  3. Установка приводного ремня или цепи.

Использование разнообразных видов передачи несколько меняет специфику осуществляемых действий, но общий рабочий порядок не нарушается.

Инструкция по составлению цепи из шестеренок

Первая шестерня — ведущая, она размещена на валу мотора. Она соединяется со 2-й шестерней, к которой постепенно подсоединяются все другие. Нарушать порядок установки и устанавливать шестеренки вразнобой не рекомендуется, это может нарушить легкость хода и создать дополнительную нагрузку. В отличии от системы шкивов или звездочек от велосипедной цепи, шестерни все находятся в зацеплении, благодаря этому просят аналогичный последовательной установки.

Подготовка вертела

Одновременно с изготовлением электрического привода часто напрашивается вопрос — как выполнить вертел для мангала собственными руками. В отличии от шампура, вертел предназначается для запекания больших кусков мяса (к примеру, тушы поросенка). Благодаря этому он нуждается в хорошей высоте подъема над углями и большей ширине рабочей части. В большинстве случаев вертел устанавливают в поперечном направлении, что дает возможность сделать шире территорию нагрева на всю рабочую часть. Следует установить отдельный мотор с присоединительным устройством для рабочего стержня, а с другой стороны нужно закрепить ответную часть, поддерживающую свободный конец.

Удачные варианты и варианты

В большинстве случаев к наружному виду мангалов специальных требований не бывает. Но часто встречаются люди, которые относятся к дизайну устройства с не меньшей требовательностью. Для них важен вопрос, как выполнить мангал, абсолютно подходящий оформлению участка за городом или имеющий какую-то четкую форму. В сети есть бесчисленное множество примеров и вариантов внешнего вида мангалов, сделанных в самых различных стилях и формах.

Подобрать самый приемлемый вариант для себя нужно прежде чем начинать делать электрический мангал, чтобы не реконструировать готовое изделие в виду некоторых несоответствий.

Плюсы и минусы

К плюсам мангала с электрическим приводом необходимо отнести:

  • Нет потребности в регулярном внимании к состоянию шашлыков.
  • Сок, выдиляющийся из мяса, не течет на горячие угли, организуя канцерогенные соединения, а одинаково смачивает поверхность кусочков.
  • Равномерность тепловой обработки мяса с каждой стороны.
  • В зимнее время нет необходимости мерзнуть возле мангала.
  • При надобности готовки для немалого количества гостей работу можно поставить на поток.

К минусам можно отнести:

  • Необходимость в наличии батарей аккумулятора.
  • Применение электрического двигателя просит конкретных мер безопасности.
  • Режим жарки с конкретной частотой вращения просит наличия опыта и навыка, первое время шашлык может оказываться недожаренным.

Предлагаем посмотреть видео на данную тему

Пользователи отмечают, что повадка и некоторый опыт появляются достаточно оперативно, но с первого раза отлично выходит не у всех.

Как смотрится конструкция?

Есть множество вариантов конструкции, типов привода, дизайна и оформления мангалов. Внешне подобное изделие не очень выделяется от простого вида мангала, но наличие моторчика и системы шестерней сразу выдаёт электрический вариант конструкции.



gidpopechkam.ru

Откройте для себя искусство работы с металлом, поработайте над своим творчеством, создав собственную жаровню

5 изображений

Вы любите делать все своими руками? Вам нравится совмещать удовольствие и обучение новым навыкам? Откройте для себя работу по металлу, нетипичное занятие, которое позволит вам сделать предмет: вы сможете сделать мангал самостоятельно. Помимо изучения приемов металлообработки (гибка, сборка, сварка) вы уедете со своим собственным творением.

В самом сердце гор Вогезы магазин металлоконструкций La Métallique будет сопровождать и направлять вас на протяжении всей мастерской в ​​дружеской и непринужденной атмосфере.

Цены и время работы

Предложение действительно

С 09.02.2022 по 19.05.2023

Цены

Вы уйдете со своим собственным мангалом, изготовленным на мастер-классе. Питание включено.

Что включено

  • Приветственный кофе и обед.
  • Вам предоставляются материалы, инструменты и средства защиты
  • Вы уходите со своей собственной жаровней диаметром 80 см

Не включено

  • Роспись мангала

Время работы

9 и 10 февраля 2023 г. с 8:30 до 17:00

16 и 17 февраля 2023 г. с 8:30 до 17:00

февраля 9000 23 и 24 апреля 2023 г. с 8:30 до 17:00

2 и 3 марта 2023 г. с 8:30 до 17:00

13 и 14 апреля 2023 г. с 8:30 до 17:00

20 апреля и 21 апреля 2023 г. с 8:30 до 17:00

27 и 28 апреля 2023 г. с 8:30 до 17:00

4 и 5 мая 2023 г. с 8:30 до 17:00

18 и 19 мая 2023 г. с 8:30 до 17:00

Основные моменты

  • Открытие металлургической мастерской ремесленник делится с вами своим опытом
  • Реализация утилитарного объекта

Другие наши предложения

Поблизости Чем заняться в этом районе

Saveurs Vosgiennes – Dôme insolite L’Étoile

Аренда на время отпуска, Необычное проживание

Le Syndicat

From80,00&nbsp€

Book

Vosgian flavors – Tiny House la Bûcheronne

Holiday rentals, Unusual stays

Le Syndicat

From139,00&nbsp€

Book

Saveurs Vosgiennes – Sunset Dome

Аренда на время отпуска, Необычное пребывание

Le Syndicat

От 80,00€

Забронировать

Saveurs Vosgiennes – Tiny House La Rivière

Аренда на время отпуска, Необычное проживание

LE Syndicat

от 139,00 & NBSP €

Книга

JPVacance Шале 4 человека

Camping and Glamping

Le Tholy

от 320,00 и NBSP €

99999202 от 320,00 и NBSP €

.

LE THOLY

От 495,00 €

Забронировать

JPvacances Места

Кемпинг и глэмпинг

LE THOLY

От 84,28 €0005

Забронировать

Любимое пребывание в Вогезах в отеле Domaine du Haut Jardin Logis Hotel and Spa****

Rehaupal

Идеи для путешествий От 573,00 €

Забронировать

Откройте для себя искусство работы с металлом, работайте над своим творчеством , сделав свою собственную жаровню

Устойчивое и ответственное предложение

Уважение и защита природы, поддержка коротких цепочек поставок, уделение внимания женщинам и мужчинам, уделение приоритетного внимания экологически безопасным методам, открытие экономики совместного потребления и многое другое. Мы разделяем все эти ценности в Grand Est, и они являются основой ответственного и устойчивого туризма.

Это предложение полностью соответствует этим значениям. Бронируя его, вы вносите свой вклад в поддержку более устойчивого и ответственного туризма. Что не нравится?

Подпишитесь на информационный бюллетень

Загрузите
свою туристическую карту Гранд-Эст

Лондон разочарование позади него, Жаровня смотрит в сторону Бирмингема | ТЕМА

Спешка, рев, гонка – Донаван Бразьер находит время, чтобы поразмышлять о некоторых из самых важных моментов своей молодой карьеры, и даже когда он говорит в межсезонье, нет никакого скрытия волнения по поводу Лицо 20-летнего.

Он вспоминает, как впервые представлял свою страну на Penn Relays в Филадельфии в апреле прошлого года, и каково было снова носить форму США на чемпионате мира ИААФ в Лондоне в 2017 году.

«Когда я надел ее и увидел себя в зеркале, почувствовал, что стал сильнее», — говорит он. «Когда вы бежите по дорожке и слышите, как люди болеют за вашу страну, вы чувствуете, что представляете нечто большее, чем вы сами. Я продолжаю пытаться получить это чувство».

Это спешка, затягивающая, и Брейзеру, возможно, не придется долго ждать, прежде чем он получит свой следующий удар.

До чемпионата мира ИААФ в помещении 2018 осталось менее пяти недель, и Брейзер вернулся к тренировкам с начала октября, чтобы произвести такое же сильное впечатление в этом сезоне в помещении, как и в 2016 году.

Не по годам развитый талант

В то время подросток произвел фурор во всем мире, пробежав 800 метров, когда в одиночку пробился к рекорду Северной Америки U20 в закрытых помещениях 1:45,93 в Колледж-Стейшн, штат Техас. Пару месяцев спустя он смотрел по телевизору, как Борис Берьян лидирует на пути к золоту на 800 м на чемпионате мира в помещении с результатом 1:45,83, и не мог не задаться вопросом, как бы он справился.

«Я не говорю, что победил бы его, но я подумал, что если бы я участвовал в гонке Бориса, я бы толкнул его, и мы оба могли бы бежать быстрее», — говорит он. «Я хочу бегать в помещении в этом году. Я не собираюсь форсировать это, если я не готов, но я думаю, что буду готов».

Однако, чтобы закрепить за собой место в Бирмингеме, ему нужно добиться хороших результатов на чемпионате США в помещении в Альбукерке в феврале и в такой непредсказуемой гонке, как бег на 800 м, который никогда не бывает дан.

Брейзер узнал об этом на своем горьком опыте во время своего дебюта в чемпионате мира в Лондоне в прошлом году. Выйдя в качестве чемпиона США, многие ожидали, что он выйдет в финал, но отсутствие опыта — или, возможно, уверенности — дорого обошлось ему в полуфинале, и он выбыл, заняв седьмое место с результатом 1: 46,27.

 

Донаван Брейзер после своего полуфинала на чемпионате мира 2017 года

 

Брейзер опередил свой заезд, чтобы выиграть за 1: 45,65 — тактика, которую он использовал в последние годы с хорошим эффектом, — но в полуфинале он изменил свой подход. и отступил, о чем он до сих пор сожалеет.

«Я спокойно пробежал 1:45 в жару, но потом пошел чинить то, что не сломалось в следующей гонке, и попал в очень паршивое положение», — говорит он. «Не все такие, как Дэвид Рудиша, но ты контролируешь гонку, когда находишься впереди. Когда дело доходит до американских гонок, мне нравится быть впереди, но по какой-то причине, когда я участвую в гонках за границей, я избегаю этого».

То, как он откланялся, оставило горький привкус.

«Отвратительно, — говорит он. «То, что произошло в Лондоне, разочаровало, но когда у тебя возникает такое чувство, ты никогда не захочешь переживать его снова».

Открытый характер финала и шокирующая победа француза Пьера-Амбруаза Боссе только усугубили мысли Брейзера о том, что если.

«Этот чувак усердно работал, и я был рад за него, но очень разочаровался в себе», — говорит он. «Когда я смотрел это, я подумал: «Это мог быть я», хотя многие парни, вероятно, так говорили».

Шагает сам по себе

Время, однако, остается на стороне Бразьера.

С тех пор как он заявил о себе миру в июне 2016 года, выиграв финал NCAA на 800 м за 1:43,55, что является рекордом Северной Америки среди юношей до 20 лет, Брейзиер, казалось, обречен на успех на самом высоком уровне. Через несколько недель после той гонки он стал профессионалом, хотя возможности не закончить колледж никогда не было.

«Я всегда хотел получить ученую степень, и моя мама сказала то же самое: «Вы должны получить ученую степень», — говорит Брейзер, который идет на третий курс в парки отдыха и науку о туризме в Texas A&M. Там его тренирует Аллейн Франсик, двукратный чемпион мира в беге на 400 метров в помещении из Гренады, и их подход к тренировкам — качество важнее количества.

«Самое большое расстояние, которое я когда-либо пробежал, было 7,6 мили», — говорит Брейзер, как будто все еще преследуемый этим опытом. «Обычно я делаю пять или шесть миль для своих длинных пробежек, но они быстрые: я делаю пять миль за полчаса».

И хотя жизнь профессионального легкоатлета может показаться гламурной, реальность его рутины гораздо более обыденна.